Met deze 6 simpele en smaakvolle snacks heb je binnen no- time iets gezonds gemaakt.
Dat plantaardig eten heel erg simpel kan zijn, wil ik je heel graag met de volgende snacks laten zien. Het is niet bijzonder, maar wel snel gemaakt en prima voor de lekkere trek.
Snack één
- Komkommer en paprika met zongedroogde tomaten hoemoes en sambal gember.
Snack twee
- Warme of koude chocolade melk gemaakt met amandelmelk en biologische cacao poeder.
- Optie: zelf amandelmelk maken.
Snack drie
- Bakkersbrood met zongedroogde tomaten hoemoes, sambal gember en pompoenpitten.
Snack vier
- Bietensap, gemaakt van 1 gekookte bietje en 500 ML water.
- Optie: eventueel toevoegen, mango of banaan of dadels.
Snack vijf
- Hollandse appels met kaneel.
Snack zes
- Tomaten met gedroogde basilicum, peterselie en peper.
Simpel toch?
Eet smakelijk!!
Liefs, Elcke
Tip voor die laatste: wat witte of rode wijnazijn erover. Ook erg lekker!
Iets meer moeite, ook niet echt een snack: tomatensalsa: zongedroogde tomaten, verse tomaten, wijnazijn, olie, bosuitjes (of gewone uien, maar die zijn mij wat te sterk), eventueel bieslook en zout, peper en suiker naar smaak 😀
Als wijnazijn niet vegan-approved is, dan zijn er volgens mij ook wel andere azijnopties?
LikeGeliked door 1 persoon