I LOVE SMOOTHIES! Hierbij een plantaardig recept om een simpele en smaakvolle smoothie bowl te creëren.

Ingrediënten.

Smoothie:
1 kop verse cranberry’s (bevroren)
2 Bananen (bevroren)
Half kopje rijstemelk
Deze ingrediënten blend je samen tot een romige smoothie.

Je kan er eventueel ook dadels aan toevoegen om de zurige smaak van de cranberry’s wat zoeter te maken.

Topping:
1 kiwi
Geraspte kokos
Pompoenpitten
Hazelnoten
Druifjes

Smullen maar!

P.S. Je kan verse cranberry’s prima invriezen om ze vervolgens in smoothies te gebruiken.

Liefs, Elcke